Bunte Marshmallow-Muffins/ Кексчета с шарени маршмелоу

Bunte Marshmallow-Muffins

Zutaten für 12 Stück:
70 g geschmolzene Butter
250 g Mehl
6 EL Kakaopulver
3 TL Backpulver
90g Zucker
100g Vollmilchschokolade, in Stücken
20 g. bunte Mini Marshmallow
1 großes Ei, verquirlt
300ml Milch

Zubereitung:

Backofen auf 190° C vorheizen. Eine Backform für 12 Muffins mit Papierbakförmchen auskleiden.
Mehl, Kakaopulver und Backpulver in eine große Schüssel sieben. Zucker, Schokoladenstücke und Marshmallows zugeben und sorgfältig untermischen.

Ei, Milch und die zerlassene Butter in einer zweiten Schüssel verrühren. Diese Mischung zu den Trockenzutaten geben und vorsichtig zu einem groben Teig verarbeiten.

Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die Muffins 20-25 min backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Die Muffins aus dem Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.


Кексчета с шарени маршмелоу

Продукти за 12 броя:
70 гр разтопено масло
250 гр брашно
6 сл какао на прах
3 сл бакпулвер
90 гр захар
100 гр млечен шоколад, нарязан
20 гр цветни мини маршмелоу
1 голямо яйце, разбито
300 мл мляко

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 ° C. Сложете във форма за 12 мъфина, хартиени формички за мъфини.
Смесете и пресейте брашното, какаото и бакпулвера в голяма купа. Добавете захара, шоколада и маршмелоу и разбъркайте внимателно.

Смесете яйцата, млякото и разтопеното масло в друга купа. Прибавете а
тази смес към сухи съставки и внимателно объркайте за да се получи грубо тесто.
Разпределете тестото равномерно във формичките. Печете 20-25 минути. Извадете от фурната и изчакайте 5 минути, преди да ги извадите от формите. Оставете да изтинат напълно.