Eine kleine Bee-Day Torte / Една малка торта с пчели

Eine kleine Bee-Day Torte

Während ich letzte Woche an die große Abschiedstorte für Samstag gearbeitet habe, habe ich auch nebenbei eine kleine Torte gebacken und dekoriert. Es war super, dass die Bienen im Voraus gemacht waren, denn sonst wäe nich alles so reibungslos verlaufen und ich hätte es zeitlich nicht geschafft, zwei Torten zu machen. 

Unter der Fondant ist eine Apfel-Zimt-Marzipan Torte, gefüllt und bestrichen mit Ganache. Eingedeckt habe ich sie mit grüßem Fondant und mit weißen Fondantblumen dekoriert. Einige bunte Kügelchen machten die Blumen lustiger und mit Lebensmittelfarbe gemalten Grashalme haben das Bild vervollständigt. Bedingt durch der Deko war auch schon irgendwie unausweichlich den "Birth" in "Birthday" mit "Bee" auszutauschen und so ist aus "Happy Birthday" "Happy Bee Day" geworden. 

Die große Biene und die eine kleine
Biene auf dem Cake Board sind von mir modellieren, die andere drei "lose" Bienen wurde von einer Freundin modelliert, die zum ersten Mal Fondant in die Hände hielte und dafür hat sie einen super Job gemacht. Der Kuchen war für einen Freund von ihr gedacht und deswegen war es uns wichtig, dass sie auch bei der Deko mitmacht. 

Zuckersüße Bee-Grüße
Valentina

Една малка торта с пчели

Миналата седмица, докато правих моята голяма триетажна прощална торта, направих и декорирах и една малка тортичка. Слава богу, че пчелите бяха моделирани преди това, иначе нямаше да успея да направя и декорирам и двете торти. Тази тортичка съдържа този ябълков сладкиш, разрязан на две и напълнен и намазан с крем Ганаж. 

Покрих тортата със зелен фондан и я декорирах с бели фонданени цветя. Топчета в различни цветове служат за център на цветята и ги правят по-весели. С боя за фондан нарисувах и малко тревичка по страните на тортата. 

Голямата пчела и едната малка пчела на тортената поставка са моделирани от мен, дригите три пчелички, които летят над тортата са направени от една приятелка, която при тези моделирания за първи път държеше фондан в ръцете си. Справи се много добре, нали? Тортата беше за един неин приятел и затова се полагаше и тя да помогне при направата ѝ. 

Сладки поздрави
Валентина