Pasta mit Räucherlachs-Frischkäse-Sauce / Паста с със сос от пушена сьомга и крема сирене

Pasta mit Räucherlachs-Frischkäse-Sauce

Zutaten für 2 Personen:
1EL Öl
2 Zwiebeln
5-6 Stück Frühlingszwiebeln
20 Cherry Tomaten, halbiert
1EL Tomatenmarkt
1TL Gemüsebrühe
100g Räucherlachs
100g Frischkäse
Salz, Pfeffer und Petersilie
200g Bandnudeln

Zubereitung:


Zwiebel kleinschneiden und in die Pfanne mit den Öl glasig anbraten. Klein geschnittenen Frühlingszwiebeln und die Tomatenhälfte dazugeben und weiter anbraten. Gemüsebrühepulver darüber streuen und die Tomatenmark untermischen. Gut anbraten und dann mit ca. 100ml Wasser ablöschen. Räucherlachs dazugeben und unter Rühren ca 2 min anbraten. Danach die Frischkäse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Kurz aufkochen und fertig!
Bandnudeln im kochenden Wasser bissfest kochen, abgießen und zusammen mit der Sauce servieren.
Ich wünsche guten Appetit!

Паста с със сос от пушена сьомга и крема сирене

Продукти за 2 порции:
1 сл олио
2 глави лук
5-6 стръкчета зелен лук
20 чери домати, нарязани наполовина
1 сл доматено пюре
1 чл зеленчуков бульон на прах
100 гр пушена сьомга
100 гр крема сирене
Сол, черен пипер и магданоз
200 грама талиатели

Начин на приготвяне:
Напежете лука на ситно и го запрржете в тигана с олиото. Добавете нарязания на ситно зелен лук и доматите и продължават да запържвате. Поръсете със зеленчуков бульон и добавете доматено пюре. Запържете добре и изсипете около 100 мл вода. Добавете пушена сьомга и запържете всичко  около 2 минути при непрекъснато бъркане. Добавете крема сиренето и овкусете със сол, черен пипер и магданоз. Оставете да заври осте веднъж и махнете от огъня!
Сварете тагиателите вряща вода ал денте и ги сервирайте със соса.
Пожелавам Ви добър апетит!