Kartoffel-Mais-Suppe/ Супа с картофи и царевица

Kartoffel-Mais-Suppe

Zutaten für 4 Portionen

1kg Kartoffel

1 Dose Mais

1 Zwiebel

1EL Öl

1l Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Petersilie

2EL Sahne

Zubereitung


Kartoffeln schälen, waschen und kleinschneiden. Zwiebel schälen und grob schneiden. Alles in einen Kochtopf geben und mit Gemüsebrühe bedecken. Zum Kochen bringen. Den Öl und den Mais dazu geben. So lange kochen bis die Kartoffeln weich gekocht sind. Die Suppe mit einen Passiertstab passieren, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie würzen und die Sahne untermischen. 

Schnell und einfach zubereiten, aber sehr sehr lecker!
Ich wünsche guten Appetit!

Супа с картофи и царевица

Продукти за 4 порции

1 кг картофи

1 консерва царевица

1 глава лук

1 сл олио

1 л зеленчуков бульон

Сол, черен пипер, индийско орехче

Магданоз

2 супени лъжици сметана

Начин на приготвяне
Обелете и измийте картофите, нарежете ги на парчета. Обелете лука и го нарежете на едро. Сложете всичко в тенджера и залейте със зеленчуковия бульон. Оставете да заври. Добавете олиото и царевица. Оставете да ври, докато омекнат картофите. Пюрирайте супата, овкусете със сол, черен пипер, индийско орехче и магданоз и разбъркайте сметана.
Бързо и лесно за приготвяне, но много, много вкусно!
Пожелавам Ви добър апетит!