Schoko-Minz-Trüffel/ Ментови шоколадови бонбони

Schoko-Minz-Trüffel/ Ментови шоколадови бонбони

DE: Langsam wird es zu Gewohnheit. nach jeder Torte folgen immer auch Pralinen. Dieses Mal habe ich Schoko-Minze-Trüffel gemacht. Dafür habe ich
die restlichen Sachertorte von der Buch-Torte zerkrümelt, Schoko-Ganache dazu unterrührt und dieses Mal, weil ich die Pralinen spritzen wollte und etwas flüssigere Masse brauchte, habe ich noch zusätzlich 50g Dunkle Schokolade geschmolzen und sogar schlückchenweise Milch untergerührt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht worden ist. Dann noch 1 TL Minz-Aroma unterrührt und die Masse in einer Spritzbeutel gefüllt. 
Leider sind die Trüffel nicht so schön geworden wie ich sie wollte, deswegen gibt es dieses Mal ganz wenig Bilder davon. Lecker waren sie aber allemal. Und als Idee nicht schlecht, deswegen gebe ich sie hier weiter! Vielleicht habt ihr mehr Glück wie ich und eure Pralinchen werden schöner! :)

BG: Бавно, но сигурно става вече традиципя, след всяка торта да последват бонбони. Този път направих ментови шоколадови бонбони. За тях натроших останалата торта Захер от Тортата/Книга, добавих крем Ганаж и още разтопен тъмен шоколад, защото исках да сприцовам бонбоните и сместа трябваше да е по течна, и дори по мъничко прясно мляко, докато постигнах желаната консистенция. След това прибавих 1чл аромат от мента и напълних сместа в шприца. 
За съжаление не се получиха бонбонките така както исках, затова този път има съвсем малко снимки. Но като идея не е лошо, и затова я споделям с вас. Може вие да имате повече късмет и да станат хубави при вас бонбонките.