Graduation Cake/ Абсолвентска торта

Graduation Cake/ Абсолвентска торта

DE: Torte Nummer 13 ist da!?!?!? (und bald sollte ich aufhören, die Torten zu zählen, nicht wahr?). 
Dieses Mal habe ich eine Buch-Torte gemacht, die eigentlich aus zwei Bücher plus Deko besteht. Anlass war die Graduation meiner Freundin Maya. Zum Uni-Abschluss hat sie von mir diese Torte bekommen. 
Unter der Fondant
befindet sich eine Sacher-Torte mit Aprikosenkonfitüre und Vollmilch-Ganache. 
Als Cakeboard habe ich dieses Mal einen Bilderrahmen verwenden, dessen Glas ich noch mit einen mit weißer Fondant gedeckter Karton versteckt habe. Im Bilderrahmen selbst habe ich noch Maya noch einen Bild geschenkt, das ich hier nicht zeigen werde. 
Als Deko habe ich einen Graduanten-Hut aus Modellierfondant, eine Papierrolle und eine Blume aus Blütenpaste. Die Blumen sollte eine Kosmosblume darstellen, aber es ist mehr eine freie Interpretation geworden, als das es 100% den Kosmosblume entspricht. 
Ich bin ziemlich zufrieden mit der Torte, vor allem wenn man das schwüle Wetter in den letzten Tagen beachtet.



БГ: Торта номер 13 е готова !?!?!? (И скоро трябва да спра да броя тортите, нали?).
Този път направих торта книга, която всъщност се състои от две книги плюс украса.
Поводът е завършването на моя приятелка Мая. Тя е готова със следването си в университета и аз ѝ подарих тази торта.
Под фондана е торта Захер с кайсиев конфитюр и крем ганаж от  млечен шоколад.
Като подложка за тортата използвах този път една рамка на картина, чието стъкло е скрито с картон, покрит с бял фондан. В самата рамка има и снимка, която няма да покажа тук.
Украсата се състои от една абсолвентска шапка и навита хартия от фондан за моделиране и едно цвете от захарна тесто за цветя. Цветето трябваше да бъде това цвете, но се получи повече една свободна интерпретация, отколкото отражение на цветето.
Аз съм доста доволна от тортата, особено като се има предвид задушно време в последните дни тук в Германия.
И сега още малко снимки.