Gold und Bronze Medaillen in Cake International 2012 in Birmingham/ Злато и бронз в Кейк Интернтационал 2012 в Бирмингам, Англия

Gold und Bronze Medaillen in Cake International 2012 in Birmingham

Halli hallo, 

hier meldet sich eine sehr sehr müde und sehr sehr sehr glückliche Valentina! 
Ich bin gerade zurück von Birmingham und wie gedacht, es war alles einfach so toll!!! 
So viel Spaß hat die Reise mit einem vollen Bus verrückte Tortentanten gemacht!!! Wir haben gelacht, gezittert, gefiebert und gejubelt!!! Herrlich! 

Vielen Dank an alle Reisenden, die dieses Abenteuer so unvergesslich gemacht haben und uns (die Teilnehmer) durch kleine und großen (Nerven)-Krisen getragen haben! 

Von dem Torten-Bus (organisiert von Tolle Torten - Danke Marion und Martin dafür!! Es war alles so schön!!!) haben 4 Leute an den Wettbewerb in Birmingham  teilgenommen und haben 5 Medaillen gewonnen: 3 mal Gold und 2 mal Bronze!!! Und die eine Gold Medaillen ist auch Best of Class in Wedding Cakes geworden: Beate Röder, absolut genial!!!

Das war meine erste Teilnahme in einen Tortenwettbewerb in der Art und nach nicht ganz volle zwei Jahre Basteln im Zuckerland habe ich für zwei eingereichten Werke 2 Medaillen gewonnen: 

Bronze in International Class

Gold in Figurine

Hier sind die andere Torten von unserem Tortenbus:

Beate Röder - Gold und Best of Class Wedding Cakes

Margit Hoffmann - Gold in Wedding Cakes

Monika Maisch - Bronze in International Class

Andere deutsche Teilnehmer, die auch gewonnen haben, waren: 

Tina Herzog  - Gold in Wedding Cakes

Ute Frenske- Gold in Shoes and Handbags Class

Melanie Krohn - Bronze in Figurine und Bronze in Shoes and Handbags

Mehr Bilder und Berichte über die Cake International folgen in Kürzen!
Danke euch allen für die tolle Kommentare hier im Blog und im Facebook!

Süße Grüße

Valentina

Злато и бронз в Кейк Интернтационал 2012 в Бирмингам, Англия

Здравейте, 
тук пише една много много изморена, но много много много щастлива Валентина!
Току що се връщам от Бирмингам, Англия и както си и мислих, беше невероятно хубаво!!! Едно такова пътуване, в пълен автобус с страстно запалени фенове на бутиковите торти доставя огромно удоволствие! 
Смяхме се, треперихме, стискахме палци и ръкопляскахме! Страхотно!!

Благодарности на всички пътници в автобуса, които направиха това приключение незабравимо и които ни спасяваха (нас, участниците) в малки и големи (нервни)-кризи! 

Тортеното пътуване беше организирано от фирмата Tolle Torten - Благодарности и на Марион и Мартин за това!! Беше много хубаво!!!
От буса участваха 4ма човека в тортеното изложение в Бирмингам и спечелихме 5 медала - 3 златни и 2 бронзови! И един от златните медали стана Best of Class в сватбените торти!

Това беше първото ми участие в такова съзтезание и след не съвем цели 2 години моделиране в страната на захарта моите две предадени торти спечелиха 2 медала

Бронзов медал в "Интернационалната категория"

Злато в категорията "Фигура"

Тук са и другите участници от нашия автобус

Беате Роедер - злато и най-добра торта в категорията "Сватбени торти"

Маргит Хофман - злато в  категорията "Сватбени торти"

Моника Маиш - бронз в "Интернационалната категория"

Други немски учстници, които спечелиха медали, са

Тина Херцог - злато в  категорията "Сватбени торти"

Уте Френске - злато в категорията "Обувки и Чанти"

Мелани Крон / бронз в категориите "Фигура" у "Обувки и Чанти"

Още снимки и разкази за Кейк Интернационал  ще последват скоро!

Благодаря и на вас за страхотните коментари и поткрепата ви тук в блога и във фейсбук!

Сладки поздрави

Валентина

Cake International - ich komme … / Cake International - идвам …

Cake International  - ich komme …

Ich bin in den nächsten Tagen bei der Cake International in Birmingham einzutreffen! Freue mich ganz besonders darauf, weil ich zwei erste Male hier erleben werden – zum einen werde ich überhaupt zum ersten Mal auf eine Torten-Messe und zum zweiten nehme ich zum ersten Mal bei einen Tortenwettbewerb teil!
Außerdem fahre ich mit ganz tolle Menschen zusammen hin und das Ganze verspricht ein wunderbares Abenteuer zu werden!

Ich werde euch natürlich alles (oder fast alles ;) berichten!
Und jetzt bin ich weg

Zuckersüße Grüße
von einer super aufgeregten Valentina

Cake International  - идвам …

През следващите дни ще бъда на тортеното изложение в Англия Cake International !
Страшно много се радвам, защото при това ще направя две лични премиери – едната е първото ми до сега посещение на тортено изложение и втората е първото ми участие с торти на едно такова изложение!
Освен това ще пътувам заедно със страхотни хора, които имам същото хоби като мен и както изглежда ще изживеем едно чудесно приключение!

Естествено, че ще ви разкажа след това всичко (или почти всичко)!

А сега – дим да ме няма …

Сладки поздрави
от една супер развълнувана Валентина

Halloween Totenkopf-Box aus Schokolade /Шоколадова бонбониера за Хелоуин във формата на череп

Halloween Totenkopf-Schokoladen-Schachtel

Versprochen: das ist wirklich der letzte Halloween-Post für dieses Jahr. Aber ich wollte euch auch diese Schokoladenschachtel nicht vorenthalten. Ich fand die Idee witzig! Eine Bonbon-Schachtel aus Schokolade in Totenkopf-Form 10cm hoch. Ich habe neben die kleine Sculls Candy Mould auch einen größeren Totenkopf-Form gekauft. Da er aber locker 1kg Schokoladen aufnehmen konnte, habe ich mich entschieden, ihn nicht komplett zu füllen, sondern eine Art Schokoladen-Dose zu bauen. Dafür habe ich mehrere Schichten geschmolzenen Schokoladen

Verspätet: Mini Halloween Cupcakes mit Schoko Skulls /Малко закъснели - Мини шоколадови къпкейкс със шоколадови черепи

Mini Halloween Cupcakes mit Schoko Totenköpfe

Ja, ich weiß - Halloween ist schon vorbei! Aber ich hatte diese Schoko-Totenköpfe letzte Woche gemacht und die haben die ganze Zeit geduldig auf ihren Einsatz gewartet. Deswegen wollte ich sie nicht enttäuschen! Ich war die letzten Wochen gänzlich mit meinen Schaustücke für Birmingham beschäftigt und hatte keine Zeit zu backen. 
Ja, es ist offiziell  Ich fahre nächste Woche nach Birmingham auf die Cake International und werde sogar teilnehmen! Und viel davon berichten! Deswegen bleibt gespannt: es werden viele Bilder und Erlebnisse folgen. 
Ich fahre übrigens mit einen Torten-Bus nach Birmingham! Tolle Torten haben diese Reise für uns Torten-Verrückten organisiert, ich glaube man kann es noch kurzfristig buchen: hier geht es zum Torten-Bus!
Ich bin gestern Abend (oder besser gesagt nachts) fertig mit meiner Schaustücke geworden und habe heute schnell diese Mini Cupcakes gebacken!
Die schokoladigen Totenköpfe kann (oder sogar muss) man im Voraus machen. Dafür einfach 

Schoko Pops für Halloween/Шоколадови близалки за Хелоуин

Schoko Pops für Halloween

Eigentlich habe ich momentan gar keine Zeit. Ich bin in hektischen Vorbereitungen für einen gewissen Event in Birmingham :D und sollte mich nicht ablenken lassen!!
Aber da waren diese kleine Halloween Schokoladen Moulds, die ich vor kurzen gekauft habe (bevor mir bewusst geworden ist, wie wenig Zeit ich bis zum Tag X habe) und diese lächeln mich seit Tagen an. Ich höre sie fast sagen: „Ah, komm! Wir sind ja so schnell gemacht! Bitte bitte! Mach uns! Einfach Schoki schmelzen, gießen und kühlen! Bitte bitte!“
Und weil ich so ein weiches Herz (und großes Ungeduld) habe, habe ich die süßen Moulds nicht bis nächstes Jahr warten gelassen, sondern nahm mir gestern die Zeit dafür.
Und sie (die Moulds) hatten Recht. Es ist wirklich einfach sie zu machen.
Schokolade schmelzen, in die

Home Sweet Home Torte und die andere Sweets/ Торта „Дом сладък дом“ и други сладки

Home Sweet Home Torte und die andere Sweets

Die Zeit vergeht so schnell, ich wollte schon seit eine Ewigkeit euch Close-up-Bilder von meiner Home-Sweet-Home Torte und die andere Süßigkeiten auf meine Sweet Table zeigen, aber irgendwie hat sich eins nach der anderen in meiner süßen Welt überschlagen und sieh da, es ist schon einen Monat her, seit ich diese Torte für meine Sweet Table gemacht habe. Ich wollte für jedes Sweets extra Post schreiben, aber das schaffe ich nicht mehr! Das müsst ihr mir verzeihen, aber ich bin momentan so sehr mit Vorbereitungen für einen gewissen Event im November beschäftigt, dass es kaum Zeit zum Atmen übring bleibt!
Aber da ich Fotos-Süchtig bin und es nicht

Chocolate Cheesecake Brownies nach Martha Stewart/Шоколадови чийзкейк брауни по Марта Стюарт

Chocolate Cheesecake Brownies nach Martha Stewart

Hmmm, wenn ihr Schokolade liebt, werdet ihr für diese Brownies sterben!!! Es ist eine richtige Schokoladen-Explosion im Mund! Dreifach schokoladig und gleichzeitig nicht so süß, wie man denken würde!!! Echt echt lecker! Unbedingt nachmachen!
Wegen dieses Rezept habe ich auch die Chocolate wafers cookies entdeckt. Meine Freundin Maya hat dieses Rezept bei Martha Stewart gesehen und fand sie sehr lecker! Ich habe sie dann für unseren gestrigen „Girls Night In“ gebacken. Ich habe das Rezept genauso nachgebacken, wie sie bei Martha stand, obwohl ich ungern mit fett-reduzierten Produkte backe, aber dem Geschmack hat das gar nicht geschadet. 

Chocolate Cheesecake Brownies nach Martha Stewart

Zutaten

8 Chocolate wafers cookie

226g fettreduziertes Frischkäse

235g Saure Sahne

40g Kakao

2EL Speisestärke

170g Zucker

1 großes Ei + 1 großes Eiweis

100g Schokoladen Tröpfchen

Zubereitung

Chocolate Wafers Cookies/Бисквитки Chocolate Wafers

Chocolate Wafers Cookies

Zufällig habe ich letzte Woche eine neue für mich Art Schokokekse entdeckt, die sich super gut eignen, Cookie Sandwiches damit zu machen. Das sind die Chocolate Wafers Cookies. Es sind ganz dunkle Schokoladenkekse, die ähnlich wie die Oreokekse aussehen, nur sind sie größer.
Ich habe sie als Zutat in einem anderen Rezept gefunden, nur leider kann man sie nicht in Deutschland  kaufen. Aber das liebe Internet ist voller Rezepte und nach einer kurzen Überlegung habe ich mich entscheiden das Rezept von „Joy of Baking“ auszuprobieren. „Joy of baking“ ist eine super schöne Seite, die ich vor kurzem entdeckt habe und die mich total begeistert hat. Dort findet man nicht nur ganz viele amerikanische Rezepten, sondern  auch Videos dazu. Ein weiteren Vorteil der Rezepten ist, dass diese auch Grammangaben erhalten und das erspart mir das lästige Umrechnen von Cups, Oz. usw. in Gramms. Die Seite ist jedoch auf Englisch. Ich habe das Rezept für euch hier auf Deutsch und Bulgarisch. Wenn ihr euch das Video dazu anschauen möchtet, könntet ihr das hier machen.

Chocolate Wafers Cookies

Zutaten:
130g Mehl
50g Kakao
1/4 TL Natron
1/4 TL Salz
45g Butter
45g Margarine
140g braune Zucker
100g weiße Zucker
1TL Vanille
1 großes Eiweis

Zubereitung:

Torte "Kino Popcorn"/ Торта “Пакет пуканки“

Torte "Kino Popcorn"

Ich habe euch schon oft vorgeschwärmt, was für ein vielseitiges Material den Fondant ist und wie man fast alles damit machen kann! Vor allem bei der 3D Torten kennen die Wunder keine Grenzen! Und obwohl man es vielleicht nicht auf den ersten Blick erkennen kann, wenn man sich meine Torten Hall of Fame (Bildergalerie auf die Sugaland-Unterseite) anschaut, ich liebe es 3D Motivtorten zu machen! Und vor allem solche 3D Torten, die ich selbst forme. Ich liebe es Torten in außergewöhnlichen, nicht-tortenähnlichen Formen zu machen und diese Werke sind immer was sehr Besonderes für mich! Und dazu muss ich einfach sagen, dass ich bis jetzt mit jeder skulpturierten 3D Torte von mir sehr zufrieden bin  - meine Matrioshka, Turnschuh, Kissen und Dias de los Muertos-Torte. Sind sie nicht wunderschön? Und es sind noch ein paar 3D Torten dort, wie z.B. Weltkugel, Tennisball, Teekanne, Bücher usw, die zwar nicht die klassische Tortenform haben, aber in solche Backformen gebacken wurden, die kein weiteres Schlitzen erforderten. Sie sind auch toll!
Aber heute will ich euch eine Torte zeigen, dessen (zwar nicht so perfekte) Form ich ihr selbst mit Hilfe eines Messers gegeben habe – eine Popcorntüte.  Ich habe hier Red Velvet Kuchen mit

How to make Lace Cake/Bild-Anleitung – Wie mache ich eine Motivtorte mit Fondantspitze/ Упътване по снимки – как да направим торта с фонданена дантела

Bild-Anleitung – Wie mache ich eine Motivtorte mit Fondantspitze

Heute zeige ich euch eine neue Bild-Anleitung und zwar eine darüber, wie man eine Motivtorte mit Fondant-Spitze machen kann. Dieses Mal habe ich wirklich von jeden Schritt der Herstellung einer Fondant-Torte Fotos gemacht und deswegen gibt es für euch zusätzlich Fotos von dem Schichten und dem Eindecken der Torte als Bonus dazu. 

Ich habe mir aus Knetsilikon einen Spitzenabdruck gemacht, wie hier geschrieben, nur habe ich dabei dieses Mal einen Silikon mit Shore 40 (was auf die Härte der Silikon hinweist) verwendet, der eine längere Arbeitszeit erlaubt und dadurch auch für größere Abdrucke geeignet ist. Mein Versuch Spitzenabdruck mit flüssigen Silikon zu machen ist gescheitert.
Ich habe zuerst diese Spitzen-Technik bei dieser Hochzeitstorte angewendet, nur dort habe eine ganze ca.60cm breite Fondantdecke damit geprägt und dadurch dass mein Silikonabdrug nicht so groß ist, ist die Prägung nicht so tief und deutlich geworden.
Bei diese Torte habe ich mit „Bänder“ gearbeitet und konnte auf dieser Weise

White Lace Cake/ Torte "Weiße Spitze"/ Торта „Бяла дантела“

Torte "Weiße Spitze"

Rot, weiß, Spitze - das ist so ich!!! Und diese Torte ist so meins!!! Es hat Riesenspass gemacht, diese kleine, 15cm im Durchmesser und 8cm hohe Torte für den heutigen Kaffeebesuch zu machen! Ich habe mich so richtig austoben können! Und ich fand, dass der Red Velvet Cake super gut zu der weißen Spitze passt und so war schnell entschieden, welch ein Kuchen sich unter den Fondant dieses Mal verbirgt! Bestrichen habe ich den Kuchen mit Buttercreme. Die Spitzenmuster habe ich mit meiner selbstgemachten Silikonmatte (wie hier) gemacht. 
Ich habe auch viele viele Bilder bei der Herstellung dieser Torte geschossen und mache für euch eine Bildanleitung, die ich nächste Woche hier einstellen werde!

Dieses Mal habe ich die Torte sogar vor

Mini Torte in Creme und Magenta/Мини торта в кремаво и магенда

Mini Torte in Creme und Magenta

 

Ich habe diesen Mini-Cake (Durchmesser 12cm) so neben der Hochzeitstorte am Samstag vot drei Wochen – total spontan und ungeplant gemacht, sogar hatte ich mir keinen Design überlegt. Ich komme aber erst jetzt dazu sie euch zu zeigen. 

Beim Backen der Giant Cupcake ist mir noch Teig übrig geblieben und ich habe nach einen passenden Form gesucht, in welche ich ihn backen könnte – denn zum Wegwerfen war es mir zu schade! Ich habe mich für die berühmte IKEA Edelstahlschüssel mit Durchmesser 12cm entscheiden. Die IKEA Edelstahlschüsseln sind fürs Backen von runde oder halbrunde Kuchen sehr gut geeignet – ich habe in den letzten Jahr sie schon mehrmals dafür verwendet – z. B. bei meinen Barca-Fußball, den Weltkugel, Tennisball, Teekanne.

Und so, ganz nebenbei,  entstand auch die Idee für die Deko, denn mit der Hochzeitstorte, an welche ich gearbeitet habe, blieb mir nicht viel Zeit kreativ zu werden oder aufwendige Deko für den kleinen Halbball zu machen.

Innendrin ist Zitronenkuchen, getränkt mit

How to make Paper Pompoms/Die nicht-essbare Dekoration meiner Sweet Table/Хартиената декорация за моята десертна маса

Die nicht-essbare Dekoration meiner Sweet Table

Hallo zusammen,

heute möchte ich euch paar Bilder zeigen, wie ich Teile meiner nicht essbare Dekoration für den Sweet Table gemacht habe. Ich habe bei mache Dinge gar keine Bilder gemacht, deswegen kann ich euch nur zeigen wie ich die Papier-Pompoms und die Etiketten gemacht habe. 
Für die Pompoms habe ich 

How to make a baby cake with sailing boat/ Anleitung: Baby Torte mit Segelboote – schnell und einfach nachzumachen!/Упътване:Бебешка торта с корабчета - много лесна и бърза за правене

Anleitung: Baby Torte mit Segelboote – schnell und einfach nachzumachen!

Letztes Wochenende habe ich eine kleine Torte für den noch ganz kleinen Noah Ben, der Sohn einer Freundin gemacht, der inzwischen 3 Monate alt geworden ist. Ich wollte eine Torte für sein Baby Shower machen, aber kam damals nicht dazu. Und wie so oft bei mir, gedacht ist fast fest versprochen und deswegen blieb die Idee in meinen Hinterkopf bis sich die passende Gelegenheit ergeben hat. Und da ich heute den kleinen Noah und seine Mutter zum Mittagessen getroffen habe, habe ich sie mit einer Torte überrascht.
Aber jetzt zur Torte: Innen drin ist einen Apfel-Zimt-Marzipan Kuchen, den ich ganz dünn mit Buttercreme geschichtet und eingestrichen habe.
Dann habe ich die Torte mit weißen Fondant eingedeckt und mit verschiedenen Segelboote dekoriert – die Seiten der Torte sowie einen 3D Segelboot oben. 
Ich habe dabei so viele Fotos gemacht, dass sie glatt für eine Bild-Anleitung für euch gereicht haben. 

Hier ist sie: 

Show me your work: Alle Bilder plus der Gewinner/Покажете ми вашите произведения - всички снимки и победителя

Show me your work: Alle Bilder plus der Gewinner

Hallo meine Lieben,

Ich möchte euch heute alle Teilnehmer meinem Gewinnspiel "Show me your Work" vorstellen!

Erstmal herzlichen Dank an alle, die mir Fotos ihre Werke geschickt haben: ihr seid toll!!! Eigentlich verdient es jede von euch zu gewinnen. Gott sei Dank muss ich nicht selbst der Gewinner auswählen, sondern überlasse diese Aufgabe der Schickschals und dem Glücks - ich verlose es nämlich.

Aber zuerst alle Bilder:

Selbstgemachter Marshmallow/ Домашно направен маршмелоу

Selbstgemachter Marshmallow

Ich habe für meinen Sweet Table mich auch an Marshmallow versucht, denn in Deutschland gibt es nicht so einen grossen Auswahl an Marshmallow in verschiedene Farben und Formen.
So habe ich mich nach einem Rezept für Marshmallow in Internet umgeschaut und bin auf diese Seite fündig geworden. Und das beste war, dass ich nicht nur ein Rezept gefunden habe, sondern auch ein Video. Das fand ich sehr hilfreich, denn so konnte ich wirklich sehen, was ich richtig und was falsch mache!
Joy of baking ist eine tolle Seite übrigens! Mit viele Rezepte und Videos, sehr empfehlenswert!

Aber jetzt zum Rezept.

Home made Marshmallows

Zutaten
240ml kaltes Wasser, in zwei geteilt
21 g Gelatine (Pulver)
400g weiße Zucker
240ml Glukosesirup oder helle Karamelsauce
¼ TL Salz
2 TL Vanille extrakt
(eventuell Lebensmittelfarben)

Zum Garnieren
Ca. 250g Zucker

Zubereitung:

Bild-Anleitung: Glitzer-Buchstaben Cookies/ Упътване в снимки: Бисквитки с блестящи букви

Bild-Anleitung: Glitzer-Buchstaben Cookies

Cookies sind neben Cup Cakes und Torten eine der Hauptsüßigkeiten, die ich in den letzen 20 Monate immer wieder gemacht und hier im Forum gezeigt habe. Deswegen dürften sie  auf meinen Sweet Table letzten Samstag nicht fehlen! Cookies lassen sich gut aufbewahren und man kann sie einige Tage vor dem Event zubereiten und hat später mehr Zeit für die anderen Süßigkeiten!
Ich mache meisens meine mit Icing dekorierte Kekse nach diesem Rezept, weil ich davon Kekse bekomme, die beim Backen kaum ihre Form verändern!
Ich habe euch in heutigen Post eine kleine Bild-Anleitung erstellt, die

Home Sweet Home Sweet Table in türkis, rosa und silber/ Home Sweet Home десертна маса в тюркоазено, розово и сребърно

Home Sweet Home Sweet Table in türkis, rosa und silber 

Kenn ihr das? Wenn sich eine Idee in ihrem Kopf einnistet und ihr könnt sie nicht wegschieben, nicht vergessen, sondern ihr müsst sie unbedingt erfüllen, komme, was wolle? Nein? Dann seid ihr glückliche, ausgeschlafene Menschen und ihr beneide sie manchmal!!! Denn ihr müsst nicht innerhalb einer Woche eine komplette Sweet Table zusammenstellen - angefangen von den Design, Farben, über den passende Tabletts und die essbaren und nicht-essbaren Dekorationen und natürlich bis zu den 6 (im Worte: SECHS) verschiedenen Desserts. 
Aber ich habe es geschafft!
Sweet Table sind der Renner in der süßen Blog- und Facebook-Welt und ich habe seit einer Ewigkeit den Wunsch gehabt, so eine zu machen. Und was für eine bessere Gelegenheit als die Einweihungsparty für die erste alleinige Wohnung. 
Home Sweet Home war die Motto! Der Standort der Sweet Table hat auch ihre Farben bestimmt - im Flur habe ich eine super schöne türkise Wand und um sie herum habe ich den Sweet Table gebaut. Zu Türkis habe ich Rosa und Silber ausgewählt und dementsprechend die Deko in den Farben gemacht. 
An diese Stelle ein großes Dank an meiner Freundin Julia und ihrer Mutter, die mir ihre schönen silbernen (silberfarbenen) Tabletts ausgeliehen haben, denn LEIDER habe ich nicht so viele und schöne Tabletts!!! Vor allem den einen Tablett hat mich so angetan, dass ich es nur schwerem Herzen zurückgegeben habe, aber dafür später! 
Heute zeige euch nur schnell paar Bilder davon, mehr über die einzelnen Sweets und nicht-essbaren Dekoration folgt nächste Woche hier im Blog! Die Rezepte und eventuell Anleitungen kommen noch. Ich habe jede Menge Bilder gemacht, auch von der Entstehung der einzelnen Dekos, aber die Bearbeitung dieser ist mehr als ich heute, an diesen After-Party Sonntag fähig bin. Denn heute heißt es ausruhen und alles Revue passieren lassen. 

Мeine Sweet Table hatte folgende Sweets:

Dresses Cookies/ Kleider-Kekse/Бисквитени рокли

Kleider-Kekse

Exklusive und nur hier: ein super heißes Vorschau der neue herbstliche Abendgarderobe! Der herbstlicher Abend wird blau und grün! Wir haben einen Blick in der DesignerBlock von "Cooking and Fun" werfen können und das kam dabei raus - die moderne Frau von heute trägt in diesen Herbst Royal Blau und Hellgrün mit silberne Details!
Aber überzeugen sie sich selbst! Nur heute und nur für euch dürfen wir hier einige Fotos von den heißesten Kleider* der Modewelt zeigen!
Heute hier, morgen auf die Laufstege der Welt!

*Spaß beiseite: Die "Kleider" sind Kekse nach

Hochzeitstorte mit Giant Cupcake und Spitze/ Сватбена торта с огромен къпкейк и дантела

Hochzeitstorte mit Giant Cupcake und Spitze

Und hier ist sie - meine letzte Motivtorte!!! Es ist eine Hochzeitstorte mit Giant Cupcakes und Spitzen-"Untersetzer"! Ich habe die Giant Cupcake in eine Cupcake-Backform gebacken, nach dem Füllen und Bestreichen mit Buttercreme sind die typische Cupcake-Linien verschwunden, deswegen habe ich mit etwas Fondant nachgeholfen (Sieh die Bilder unten). 

Zuckerblumen Cosmos/Захарни цветя Космос

Zuckerblumen Cosmos

Es ist wieder still im Blog geworden und das ist immer ein Zeichen dafür, dass bei mir privat viel passiert. Ich denke, dass es allen klar ist, was einen Umzug mit sich bringt, der zwar schon gut 3 Wochen her ist, aber alles was vor und nach dem Umzug kommt, braucht seine Zeit! Ich bin ganz stolz zu verkünden, dass ich diese Woche die letzte drei Kisten ausgepackt habe! So einen schönes Gefühl! 
(Fast) alle Ecken  frei zu haben! Ich behaupte nicht, dass alles schon ordentlich und schon auf seinen endgültigen Platz eingeräumt ist, aber langsam wird es richtig schön in meiner neunen Wohnung. Es fehlen zwar fast überall die Lampen und die Beleuchtung besteht fast ausschließlich aus nackte Glühbirnen, aber es wird… Und es wird so schön!!!!!

Ich mache auch neben das Auspacken und das Erwerben neuen handwerklichen Fähigkeiten (Das Bohren an der Wand habe ich dieses Mal ganz alleine gemacht) auch einiges mit Zucker. Und das Überlegen und Planen von zukünftige „Kunstwerke“ hört bei mir fast nie auf! Manche Sachen kann ich euch nicht sofort zeigen, aber es kommt noch Einiges im September zusammen: Hochzeitstorte, Kekse, Figuren und auch einen Sweet Table für meine Einweihungsparty. Ihr sieht ja, da ist einiges hier im Gange…

Was ich euch aber heute zeigen kann, sind diese zwei Zucker-Cosmosblumen (Schmuckkörbchen), die auf eine Hochzeitstorte kommen. Die ganze Hochzeitstorte folgt morgen.  

Die Blumen sind wie immer bei mir aus

Show me your works und das Give-away/Покажете ми вашите произведения и наградата

Show me your works und der Gewinn

Am 9. August habe ich euch aufgefordert, mir eine Kunstwerk zu zeigen. Und tatsächlich kamen auch Bilder von eure wunderbaren Werke an.
Ich habe auch schon damals angekündigt, dass man dabei was gewinnen kann. Heute zeige ich euch das Gewinn und setze einen Frist, bis man dieses Gewinnspiel läuft. Und zwar:

Bis zum 29. September könntet ihr mir noch eure Werke (als Fotos) schicken.

Am 30.09. werde ich einen Gewinner ziehen und er/sie bekommt dieses wunderbaren Gewinne: 2 Halloween-Cupcakes-Packets (Muffinförmchen und die dazu passende Deko) und Halloweenaustecher von Wilton (Kürbis, Fledermaus, Geist, Katze)!
Na dann, nix wie los!!!
Regeln: Jeder nimmt nur einmal teil, egal

Knopf-Kekse/ Бисквитки Копчета

Knopf-Kekse

Ich habe den Knopf-Ausstecher schon eine Weile und es hat mich immer gereizt, ihn auszuprobieren. Denn ich finde Kekse im Form von Knöpfe ausgesprochen süß! Und außerdem muss ich ja den neuen Backofen testen, um zu wissen, ob er gut backen kann! Und ist es nicht so, dass eine Wohnung erst dann zum Heim wird, wenn man sie mit schöne Backaromen füllt?

Wenn das so ist, ist meine neue Wohnung an den letzten Wochenende zu mein Zuhause geworden, denn ich habe, nach einer lange Backpause, gleich drei Mal gebacken: Zitronenkuchen für die Cakepops, Käsekuchen und am Sonntag Abend dann leckere Butterkekse.

Ich habe dieses Rezept zweimal zubereiten und die eine Hälfte mit

Amerikanische Käse-Torte nach Dr. Oetker/ Американски чийз кейк по Др. Оеткер

Amerikanische Käse-Torte nach Dr. Oetker

Hier ist das Rezept für den Käsekuchen, den ich seit Jahre mache. Er stammt aus dem ersten Tortenbuch, das ich mir in Deutschland vor ca. 10 Jahre gekauft habe - "Dr. Oetker low fat backen". Der Käsekuchen ist wirklich sehr lecker und das ist ja ganz klar, denn in der Füllung kommt nicht nur Quark, sondern auch Frischkäse und Saure Sahne. Hmmm, lecker!!! Von daher nicht sehr "low fat" wie das Buch heißt, aber oberlecker!!!

Ich habe ihn dieses Mal zum Geburtstag eines Freundes neben diesen Cakepops gemacht und ihn passend dazu mit einer Wimpel-Kette dekoriert.

Und hier das Rezept:

Amerikanische Käse-Torte nach Dr. Oetker

Zutaten

Für den Boden: 

125g Löffelbiskuits

60g zerlassene abgekühlte Butter

Für den Belag

250g Speisequark (Magerstufe)

400g Frischkäse (40% Fett)

5 Eigelb

2 Becher (je 150g ) Saure Sahne

2EL Speisestärke

125g Zucker

3 EL Zitronensaft

1 Pck, geriebene Zitronenschale

5 Eiweiß

Zubereitung:

Cake Pops weiß-braun mit Wimpeln zum Geburtstag/ Кейк Попс в кафяво и бяло за рожден ден

Cake Pops weiß-braun mit Wimpeln zum Geburtstag

Hallo meine Lieben,

ich bin immer noch im Umzugstress, aber konnte es nicht lassen und musste einfach etwas für einen Freund zum Geburtstag machen! Diese etwas sind dann zwei etwas geworden: Käsekuchen und CakePops. Das Rezept für den Käsekuchen folgt demnächst hier, aber die CakePops zeige ich euch heute.

Ich habe sie nach dieses Rezept gemacht und sie mit  Vollmilchschokolade, vermischt mit ein bisschen Palmin überzogen.

Wegen den Umzug habe ich keine Zeit groß Deko zu basteln, wollte aber die CakePops nicht ganz undekoriert schenken. Deswegen habe ich Papier-Wimpeln im Word gemacht, sie ausgedruckt, ausgeschnitten und an die CakePops-Stiele geklebt. Ich finde, dass das eine super Idee ist, die schnell und einfach zu machen ist und trotzdem sehr schön aussieht.

Ich mache immer für die CakePops dieser einfachen Zitronenkuchen:

250g Butter
250g Zucker
2 Eier
Zitronensaft und schale

250g Mehl
2TL Backpulver

Show me Your Works

Zeigt mir eure Kunst(werke)

Hallo meine Lieben!
Bei mir bleibt die Küche (und den Backofen) in den nächsten paar Wochen kalt! Ich ziehe um! Ab 15.08. habe ich meine erste ganz eigene Wohnung und bin jetzt schon in Pack- und Aufräumfieber! Und nicht nur das! Mein Kopf ist voller Einrichtugspläne, ich schlafe ein und wache auf mit der Gedanke, wo den einen Regal besser passen würde - im Schlafzimmer, im Wohnzimmer oder doch in der Diele! Und dann es ist ein Farbenrausch - welche Farbe an welche Wand und dann welches Deko? Male ich was kreativen an der Wände oder bemale ich liebe den Möbel? Es ist eine echt spannende und schöne, aber gleichzeitig eine sehr geschäftige Zeit, in welche ich mich nicht kreativ in der Küche und im Blog austoben kann! Deswegen bleib auch der Blog in den nächsten paar Wochen "schweigsam"! Ich bin dann im September mit neue Werke und Inspirationen wieder da!!
Aber IHR könntet euch kreativ für mich austoben!!!  Zeig mir EURE WERKE!!! Vielleicht hat euch meinen Blog zu was bestimmtes inspiriert - ihr habt ein süßes oder salziges Rezept nachgemacht? Oder eine bestimmte Anleitung ausprobiert? Oder einfach habt ihr euch von eine bestimmte Torte, Figur, Zuckerblume oder Cupcakes-Topper inspirieren lassen und habt sie in eure Werke eingebaut! Zeigt es mit!
Schickt mir eure Bilder an cooking-and-fun@gmx.de und ihr könntet was gewinnen!
Der Gewinn verrate ich euch noch nicht, aber es wird was Schönes sein (ein Teil der Gewinn habe ich schon und der Rest will ich nach dem Umzug in Ruhe zusammenstellen), nur so viel verrate ich euch: es ist nicht was von mir Gemachtes!
Ich freue mich schon auf eure Werke! Diese werde ich dann hier im Blog und im Facebook zeigen! 
Ich zeige euch schon mal zwei Fotos, die mir von zwei meiner Leserinnen (Charmaine Desiree und Cordula Glabisch) geschickt worden sind und die mich auf diese Idee gebracht haben!!!

Und zum Schluss ein kleines Video zum Abschied:
BLACK - Wonderful Life – Denn das Leben ist so wundervoll!!!

Alles Liebe

Valentina

Покажете ми вашите произведения

Здравейте мили мои!

През следващите няколко седмици кухнята (и фурната) ми ще останат студени! Местя се в ново жилище! На 15.08. ще имам моето първо абсолютно собствено жилище (под наем, разбира се) и вече съм в опъковачна треска! И не само опаковам! Главата ми е пълна с планове за обзавеждането на жилището, заспивам и се събуждам с мисли коя етажерка къде да сложа! И освен това съм напълно обсебена от цветовете – какъв цвят да боядисам тази стена или онази? Или по-добре да моядисам мебелите цветни?

Страшно вълнуващо и същевременно много заето време изживявам в момента! Време, в което няма да се развихрям креативно в кухнята и блога ми! Затова тук ще е по-мълчаливо през следващите седмици! И през септември ще се върна с нова сила, идеи и вдъхновения!

Но ВИЕ можете да се развихрите креативно за/вместо мен! Покажете ми ВАШИТЕ РАБОТИ! Може би блогът ми ви е вдъхновил да направите нещо определено –пробва ли сте сладка или солена рецепта показана тук? Или сте направили нещо от упътванията ми? Или някоя от тортите, фигурите, захарните ми цветя или украсата за къпкейкс ви е вдъхновила и сте я интегрирали в собствените си произведения? Покажете ми ги!
Пращайте ми снимките си (и 1-2 изречения към тях) на cooking-and-fun@gmx.de и може да спечелите нещо!
Наградата няма да я обявявам още, но ще бъде нещо хубаво (част от нея вече я имам, а останалото имам намерение да избера след преместването ми), но мога да подскажа, че няма да е нещо направено от мен!
Така че, пращайте усърдно! А аз вече се радвам на вашите произведения! И те ще бъдат показани тук в блога и във Facebook.
А сега ви показвам две снимки, които ми бяха изпратени от мои читателки (Charmaine Desiree und Cordula Glabisch) и които ме наведоха на тази идея!

И накрая едно малко видео за довиждане
BLACK - Wonderful Life –Не е ли живота страхотен?


Много прегръдки и целувки
Валентина

Getestet: Farben zum Malen von Squires Kitchen plus Anleitung für schnelle und effektvolle Cupcake-Deko/Тестване - бои за рисуване върху фондан на Squires Kitchen плюс упътване за бързи и ефектни декорации за къпкейкс

Getestet: Farben zum Malen von Squires Kitchen plus Anleitung für schnelle und effektvolle Cupcake-Deko

Ich wurde vor ein paar Wochen von Online-Shop "BackTraum" gefragt, ob ich Lust habe, ein paar Farben von Squires Kitchen und Pinseln zu testen. Klar, hatte ich Lust. 

Und so bekam von den lieben Besitzern der Shops ein Päckchen nach hause geschickt, das 3 Farben (weiß, rot und grün), 1 Päckchen schwarzen Fodnant und 2 Pinsel-Sets enthielt. 
Für den Test habe ich mir etwas Einfaches überlegt, das aber sehr effektvoll und individuell ist und buchstäblich meinen eigenen Unterschrift tragt! Ich habe Cupcakes-Topper gemacht, die wie kleine schwarze Tafeln aussehen und Kreidemalerei tragen. Diese Art von Deko ist sehr schnell und einfach zuzubereiten und ihr braucht wirklich nicht viele Zutaten, Farben und Pinseln. 
Zum Fondant - Ich habe schwarz gefärbtes Fondant der Marke "Fun Cakes" in 250g-Packung bekommen. Ich muss gestehen, dass ich zum ersten Mal fertig gefärbtes Fondant verwende, normalerweise färbe ich weißes Fondant selbst! Ich war hier richtig positiv überrascht wie gut das Schwarz war -richtig, richtig schwarz und den Fondant ließ sich gut kneten und ausrollen. Ich habe den Fondant pur genommen (ohne Zugabe von CMC, das ihn fester macht) verwendet, dann muss man einfach mit einer längeren Zeit zum Trocken der Plättchen rechnen, aber es geht auch. Die schwarze Tafeln bitte unbedingt mindestens einen Tag vor der Malerei ausschneiden und trocknen lassen!!!

Jetzt zu den Pinseln - Ich bekam eine Städter Pinsel Nr.0 und einen